I semi di zucca sono i semi commestibili che si trovano all’interno delle zucche. Dalla forma ovale e dal colore verde chiaro, diventano bianchi una volta essiccati, hanno un gusto aromatico e leggermente dolce e una consistenza croccante. Anche se a volte erroneamente possono essere considerati elementi di scarto, sono invece estremamente gustosi e possono essere usati per insaporire insalate o prodotti da forno. Oltre a poter essere raccolti dall’interno della zucca durante la sua lavorazione, sono anche acquistabili già pronti all’uso nei supermercati. Inserirli nella propria alimentazione è assolutamente consigliato, visto che i semi di zucca oltre ad essere gustosi apportano anche numerosi benefici per la salute.
- Migliorano la salute della prostata e della vescica
- Possono migliorare la salute del cuore e delle ossa
- Possono abbassare i livelli di zucchero nel sangue
- Supportano l’apparato digerente
- Possono migliorare l’efficienza dell’apparato riproduttivo maschile
- Aiutano a dormire meglio
- Sono facili da aggiungere alla propria alimentazione
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
| Valore energetico | 577 kcal / 2414 kj |
| Grassi | 50 g |
| di cui saturi | 6,9 g |
| Carboidrati | 10 g |
| di cui zuccheri | 0,2 g |
| Proteine | 18 g |
| Sale | 0 g |
| Fibre | 13 g |
Può contenere tracce di: glutine, solfiti, senape, sesamo, frutta secca a guscio, lupini, soia
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